以下是几种常见的干玉米片的做法。做法1：基本干炸法；材料。- 生玉米粒；- 食用油；- 盐；步骤。1.将生玉米粒在清水中浸泡半小时，然后沥干水分。2.将沥干水分的玉米粒放入油锅中，炸至金黄色，捞出沥油备用。3.锅中加热一些油，将炸好的玉米片放入油中再次炸制，炸至酥脆即可。4.捞出玉米片，放入大碗中，撒上适量的盐搅拌均匀即可食用。做法2：烤玉米片；材料。- 生玉米粒；- 食用油；- 盐或其他调味料（如辣椒粉、巴西里等）。步骤。1.将生玉米粒在清水中浸泡半小时，然后沥干水分。2.预热烤箱至180℃。3.将沥干水分的玉米粒放入大碗中，加入适量的食用油，搅拌均匀。4.将拌好油的玉米粒平铺在烤盘上。5.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约15-20分钟或至金黄酥脆。