奶香土豆泥是一道美味的传统菜肴，它以土豆为主要食材，加入奶油和牛奶使得口感更加细腻和丰满。下面是制作奶香土豆泥的详细步骤。材料。- 土豆：500克；- 奶油：50克；- 牛奶：100毫升。- 盐：适量；- 黑胡椒粉：适量；- 面粉：适量（用于调节稠度）。步骤。1.将土豆削皮，切成小块，放入一锅中，倒入足够的水，加入适量的盐，然后煮沸。煮沸后，将火调小，继续煮熟土豆，大约需要10-15分钟。2.当土豆煮熟时，用刀子轻松刺穿土豆块，就表示它们已经煮熟。此时，关闭火源，将土豆块捞出，沥干水分。3.在煮土豆的同时，准备奶油和牛奶。将奶油加热至融化，牛奶加热至温热的状态，但不要煮沸。4.将煮熟的土豆块置于一个大碗中，用土豆捣碎器或者压泥器将土豆块捣碎至细腻，没有大块的土豆。