包馄饨是一道传统的中国面食，口感鲜嫩，属于北方菜系。以下是包馄饨的详细做法。材料。- 馄饨皮：面粉、水。- 馅料：猪肉馅、韭菜、葱末、姜末、香油、鸡精、盐、胡椒粉。步骤。1.准备馄饨皮：将面粉和水混合搅拌成面团，揉至面团光滑柔软，然后盖上湿布醒面15-20分钟，使面团更加柔韧。2.准备馅料：将猪肉馅放入碗中，加入韭菜、葱末、姜末、香油、鸡精、盐、胡椒粉，搅拌均匀，让馅料充分融合。3.取一小块面团，搓成细长的条状，然后用刀切成小剂子。4.取一小剂子，用手将其擀成薄片状，然后将适量的馅料放在馄饨皮中间。5.将馄饨皮对折成半圆形，用手指沿着边缘部分将两边捏紧，确保馄饨不会散开。6.把包好的馄饨排放在干净的盘子中，重复以上步骤直至用完面团和馅料。