专题文章
时长:00:00更新时间:2024-03-17 22:39:13
以下是一些不能与土豆一起食用的食物。1.绿皮:当土豆皮变为绿色时,意味着土豆中含有毒性物质——龙葵素。龙葵素可以引起恶心、呕吐、腹痛和头晕等症状,因此绿皮土豆不能食用。2.发芽的土豆:土豆在存放过程中可能会发芽。发芽的土豆中会积累毒性物质——生物碱。生物碱会对人体产生不良影响,所以发芽的土豆应避免食用。3.酸奶:在一些地方,有人习惯将土豆与酸奶混合食用。然而,土豆中含有抗胆碱药物,而酸奶中的乳酸菌会将其分解成毒性物质,可能引起胃肠问题。4.某些水果:某些水果,如柚子和葡萄柚,含有柚皮苷。柚皮苷与土豆中的某些酶结合后会生成有毒物质,可能导致中毒。
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