苹果煎饼是一道简单而美味的家常小吃，它通常由面粉、苹果、糖和一些调料制成。下面是一种常见的苹果煎饼的家常做法。材料。- 2个苹果；- 200克面粉；- 2个鸡蛋；- 250毫升牛奶；- 50克白糖；- 1/2茶匙盐；- 适量的油或黄油（用于煎饼）。步骤。1.将面粉、白糖和盐混合在一个大碗中。2.在碗中打入鸡蛋，然后慢慢倒入牛奶。使用搅拌器或筷子搅拌均匀，直到没有面粉的颗粒。3.将苹果削皮和切成小块。将苹果块加入面糊中，然后轻轻搅拌均匀，确保苹果块均匀分布在面糊中。4.加热平底锅并在其中加入一小勺油或黄油。待油热后，用勺子将面糊倒入平底锅中，摊成饼状。5.等待饼状面糊的底部开始变色，然后用铲子或平底锅翻转煎饼。继续煎另一面直到两面呈金黄色。6.重复上述步骤，直到所有的面糊用完为止。