炒虾酱是一道常见的家常菜，下面是一种常见的炒虾酱的做法。所需材料。1.虾酱 50克；2.蒜末 2勺；3.生姜末 1勺；4.辣椒粉 1勺；5.黄瓜 1根；6.豆瓣酱 1勺；7.酱油 1勺；8.白糖 1勺；9.油适量；步骤。1.把黄瓜切成丝备用。2.热锅加油，放入蒜末和生姜末翻炒出香味。3.加入豆瓣酱炒匀，然后加入虾酱继续炒匀。4.加入辣椒粉、酱油和白糖翻炒均匀。5.最后加入黄瓜丝炒熟即可。温馨提示：可以根据个人口味的喜好适量调整辣椒粉的分量。