柿子不能与寒性、高蛋白、含糖较高的食物一起食用：1. 不宜与寒性食物一起食用：与寒性食物一起食用容易引起肠胃不适，比如螃蟹等寒性海鲜。2. 不宜与高蛋白食物一起食用：与高蛋白食物一起食用会在胃中发生凝固，变成不易消化吸收的物体，可能会出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。3. 不宜与含糖较高的食物一起食用：与含糖较高的薯类等食物一起食用会产生化学反应，容易引发肚子不舒服的症状，甚至引起胃溃疡或胃出血等严重症状。但柿子有很多好处，适当进食可以健康，如补充人体所需的微量元素、缓解皮肤瘙痒、增强免疫力等。