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时长:00:00更新时间:2024-03-17 22:16:04
正宗血糯米奶茶的做法如下:所需材料。- 50克血糯米;- 500毫升热水;- 400毫升鲜牛奶。- 30克砂糖(可以根据个人喜好调整甜度)。- 1茶包(可选);步骤。1.将血糯米用清水浸泡30分钟,然后用清水冲洗几次,直到水变清。2.把冲洗好的血糯米放入锅中,加入500毫升热水,煮沸后转小火慢慢煮熟。搅拌时注意不要让米糊粘锅底。3.煮熟的血糯米糊倒入容器中,放置冷却后放入冰箱冷藏30分钟,让其变得更加浓稠。4.如果喜欢奶茶有茶香味,可将一茶包放入热水中泡5分钟,然后倒入鲜牛奶中。5.将冷藏好的血糯米糊倒入搅拌机中,加入砂糖,搅拌均匀。可以根据个人喜好增加或减少砂糖的量。6.将血糯米糊和茶牛奶混合,再次搅拌均匀。7.将混合好的奶茶倒入杯子中,可以撒上适量的糯米粉或松仁作为点缀。
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