1、法定代表人或者负责人资格证明(董事会决议、章程或任命文件)一份(依据京卫疾控字[2002]71号《北京市食品卫生许可证发放管理办法》)。2、生产经营场地场所的使用证明(房屋产权证明或租赁协议)(依据同上)。3、生产经营场所场地平面布局图二份。应标明比例尺(比例为1：100)、室内各功能用房，基本要素(尺寸、名称、设施名称及个数)，可自行手绘或用电脑绘制(依据同上)。4、生产经营场所地址方位示意图二份。应标明方向、街道名称、生产经营场所所在位置与周围建筑、相邻单位的关系(依据同上)。