消防安全责任人应履行的职责不包括：组织实施对本单位消防设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养，确保其完好有效，确保疏散通道和安全出口畅通。根据消防法规定：消防工作贯彻预防为主、防消结合的方针，按照统一领导、部门依法监管、单位全面负责、公民积极参与的原则，实行消防安全责任制，建立健全社会化的消防工作网络。领导全国的消防工作。地方各级负责本行政区域内的消防工作。那么，消防安全责任到底是哪些人的责任。（1）单位应当遵守消防法律、法规、规章（以下统称消防法规），贯彻预防为主、防消结合的消防工作方针，履行消防安全职责，保障消防安全。（2）单位应当落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，明确逐级和岗位消防安全职责，确定各级、各岗位的消防安全责任人。