法律分析：不可以，这是违反法律规定的。高温补贴是按月发放的，目前企业在岗职工夏季防暑降温费标准为：从事室外作业和高温作业人员每人每月200元；非高温作业人员每人每月140元。全年按6月、7月、8月、9月4个月计发，所发防暑降温费列入企业成本费用。病假期间有病假工资，病假期间不可以随意扣除工资。请假十天，扣除全部高温补贴 明显违法。法律依据：《最低工资规定》第十二条 在劳动者提供正常劳动的情况下，用人单位应支付给劳动者的工资在剔除下列各项以后，不得低于当地最低工资标准。（一）延长工作时间工资。（二）中班、夜班、高温、低温、井下、有毒有害等特殊工作环境、条件下的津贴。（三）法律、法规和国家规定的劳动者福利待遇等。