新员工入职一个月内应签订劳动合同，否则可要求用人单位支付双倍工资。劳动合同订立前，劳动者有知情权，用人单位应如实说明情况。劳动合同可由双方共同拟订，应遵循公平原则。合同应用中文书写，双方各执一份。劳动合同应包括合同期限、工作内容、劳动保护、劳动报酬、劳动纪律、终止条件和违约责任等主要条款。双方可协商约定其他内容。法律分析；一、新员工入职以后多久签订合同。新员工入职一个月之内，用人单位是应当与劳动者签订劳动合同的，如果超过一个月未与劳动者签订劳动合同的，劳动者可以从第二个月开始要求用人单位支付未签劳动合同双倍工资(入职的第2个月开始，最多11个月)，从劳动者离职开始算，劳动仲裁时效为一年。