开食杂店需要的手续如下：1、在拟办企业所在地区县工商局领取申请表格。2、查询拟办企业名称。（1）申请人的身份证明或由申请人委托的有关证明。（2）个体工商户名称预先登记申请书。（3）法规、规章和政策规定应提交的其他文件、证明。3、由会计事务所验资。4、准备文件。（1）申请人签署的个体开业登记申请书（填写个体工商户申请开业登记表）。（2）从业人员证明（本市人员经营的须提交户籍证明，含户口簿和身份证，以及离退休等各类无业人员的有关证 明；外省市人员经营的须提交本人身份证、在本地暂住证、育龄妇女还须提交计划生育证明；相片一张。（3）经营场地证明。（4）个人合伙经营的合伙协议书。（5）家庭经营的家庭人员的关系证明。（6）名称预先核准通知书。个体工商户办理应具备的条件。