法律分析：根据《食品经营许可证管理办法》的规定，按照一地一证，期满换证的原则进行换证，且食品经营许可证的有效期为五年，经营着应该及时的换取过期证件。法律依据：《食品经营许可管理办法》。第三条 食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。第四条 食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。第五条 食品药品监督管理部门按照食品经营主体业态和经营项目的风险程度对食品。