土地承包合同的解除就是签订土地承包合同的当事人一方或者双方依照法律规定或者当事人的约定，依法解除合同效力的行为。不过，根据农村土地承包法第二十五条的规定，承包合同生效后，发包方不得因承办人或者负责人的变动而变更或者解除，也不得因集体经济组织的分立或者合并而变更或者解除。土地承包合同的解除什么意思。土地承包合同解除的意思是：土地承包合同当事人一方或者双方依照法律规定或者当事人的约定，依法解除土地承包合同效力的行为，一般分为合意解除和法定解除两种情况。土地承包合同的解除什么意思。