符合特定的条件可以解除，具体有以下情形。(一)、承揽合同因一方行使解除权而终止。承揽合同在一方当事人严重违约致使合同不能继续履行时，另一方有权解除合同。例如，在定作人不履行协作义务致使承揽工作不能完成时，承揽人有权解除合同；在承揽人违反义务显然不能按期完成工作时，定做人有权解除合同。在有解除权的当事人一方行使解除权时，则承揽合同因接触而终止。定作人中途变更承揽工作的要求，造成承揽人损失的，应当赔偿损失。定作人变更、解除合同的，应符合以下要求。1、应在合同成立生效后承揽工作完成前提出变更或者解除的请求。2、应及时通知承揽人。定作人不对承揽人为变更、解除通知的，不能发生变更、解除的效力。3、对承揽人造成损失的，应付赔偿责任。(二)、承揽合同因当事人协议而终止。