民事诉讼开庭不可以录音。证据包括。1、当事人的陈述。2、书证。3、物证。4、视听资料。5、电子数据。6、证人证言。7、鉴定意见。8、勘验笔录。经人民许可，可以通过书面证言、视听传输技术或者视听资料等方式作证的情形。1、因健康原因不能出庭的。2、因路途遥远，交通不便不能出庭的。3、因自然灾害等不可抗力不能出庭的。4、其他有正当理由不能出庭的。综上所述，民事诉讼开庭如未经批准，不得录音、录像或者摄影；但应当允许记者作为旁听人员参加旁听和记录。【法律依据】。《中华人民共和国人民法庭规则》第十七条。全体人员在庭审活动中应当服从审判长或独任审判员的指挥，尊重司法礼仪，遵守法庭纪律，不得实施下列行为。（一）鼓掌、喧哗。（二）吸烟、进食。（三）拨打或接听电话。