可以选择带皮的椰子，一般挑选现采现卖的最佳，还可以选择看椰汁颜色，新鲜椰汁如果是乳白色汁液就会比较甜比较香，或者把椰子放在耳边摇一摇听听有没有椰子水的响声，清脆声音的才是最新鲜最甜的。

可以选择带皮的椰子，一般挑选现采现卖的最佳，还可以选择看椰汁颜色，新鲜椰汁如果是乳白色汁液就会比较甜比较香，或者把椰子放在耳边摇一摇听听有没有椰子水的响声，清脆声音的才是最新鲜最甜的。

挑比较甜的椰子可以选择带皮的椰子，一般挑选现采现卖的最佳，还可以选择看椰汁颜色，新鲜椰汁如果是乳白色汁液就会比较甜比较香，或者把椰子放在耳边摇一摇听听有没有椰子水的响声，清脆声音的才是最新鲜最甜的。

可以把椰子汁倒出来，然后找到椰子的罩门，用十字螺丝刀或者长钉子开个洞，然后对准椰子的赤道敲打，或者直接把椰子放在塑料袋里重锤敲击即可，还可以把椰子放在冰箱冷冻一个小时，然后放在热水里浸泡，椰子就会自动裂开。

分辨椰子水坏没坏需要思考一下椰子水买回来离现在有多久，以及最近有没有吃到过变味的椰子水，如果刚买不久，那么判断一下怀疑椰子水变质的外部原因，仍然不放心的话还可以采用尝的方式查看椰子水里面是否有异味。

菠萝怎么好吃，菠萝是世界四大热带水果之一（其他三种是香蕉、椰子、芒果），颜色金黄，甜酸适口。几乎一年四季都有，不过4、5月属于是菠萝成熟期，这时候最好吃。除了直接食用，还可以入菜。菠萝咕咾肉就是外国人最熟悉的中国菜之一，红、黄、绿三种颜色，看菠萝口感脆且甜，很多人多喜欢吃。但吃完菠萝又会感觉嘴涩，那怎么吃菠萝没有涩味呢？很多人会把菠萝和凤梨搞混，其实从这几个方面就可以区分