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活好的面怎么醒
时长:01:51
更新时间:2022-03-02 11:10:46
1、首先在碗里加入面粉、酵母、泡打粉和白糖。2、然后慢慢加入35度的温水,搅拌均匀,再揉成面团。3、最后用盆装好再用保鲜膜密封起来,醒发10分钟,拉扯成蜂窝状就可以了。
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活好的面怎么醒
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怎么和面饺子皮不易坏
先把面粉过筛,加入冷水,冷水可替换为鸡蛋液,水适量多加,搅拌均匀直止无干粉,接着揉透呈光滑面团,并盖上醒10分钟左右,松弛面筋方便搓条。切下一块,左右手配合,逆时针转动饺子皮,用转动均匀的角度,配上擀面力度就可以擀出中间厚两边薄的面皮了。
如何
饺子
饺子皮
不会
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微信强提醒功能怎么设置
1、打开微信,点击“通讯录”。2、找到并点击需要设置强提醒的好友。3、点击“发消息”。4、点击右上角小点.5、将“强提醒”按钮打开即可。
如何
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微信的语音提醒怎么用
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煎饼果子的做法
首先在面粉中加入清水,并和面,和好面之后醒20分钟,然后切碎葱花、榨菜,接着舀面糊到烙锅上,铺匀,并补上周边,再打几个鸡蛋,并摊匀蛋液,然后撒上榨菜和葱花,并抹上甜面酱,以及加上辣椒油、火腿肠、薄脆和生菜,最后将煎饼两边往中间一折,再卷起来切断中间即可。
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怎样烙饼好吃
准备材料面粉、水、椒盐、五香粉、葱花,首先把热水加入面粉用筷子搅拌,把面揉成团,醒发半小时,醒发完后稍微再揉一揉,将其擀成薄片,均匀涂抹上油,撒椒盐、五香粉、葱花卷起来,封好口,切一点,剩下的封好两边,把切下的面团团起来,压成圆饼擀成薄饼,放平底锅小火烙,烙至金黄即可。
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月饼制作方法
1、熬出糖水。2、在糖水中加入适量枧水,搅拌后加入玉米油,然后分多次放入面粉并揉成面团。3、将面团放置2-3小时,放置后均匀将其分成很多份。4、将面团压扁,然后将馅料放中间后用虎口慢慢收口。5、将放入馅料的面团放入模具,压出花纹。6、将月饼放入烤箱里烤熟,等回油后再食用。
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油条面怎样才算醒好
油条面需要用保鲜膜包好揉好的面团,然后放入冰箱一夜,等待发酵,第二天就醒好了,接着把面粉撒在面板上,然后把面团放在上面用刀切成同样大小的面团,将两边对折,用筷子按压,里热油,可以用筷子泡油条,油炸到两面都是金黄色即可。
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怎么醒面做包子
1、首先在碗里加入面粉、酵母、泡打粉和白糖。2、然后慢慢加入35度的温水,搅拌均匀,再揉成面团。3、最后用盆装好再用保鲜膜密封起来,醒发10分钟,拉扯成蜂窝状就可以了。
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怎么和发面让自己做的馒头又软又松
把酵母和白糖化开搅拌均匀备用,剩下的水滴上几滴醋搅拌均匀,加入酵母粉的同时再加上一点食用碱,可以让面团更好地发酵,在揉面过程中一定要反复揉搓,第一次发酵后要再次揉搓排出空气,进行二次发酵再蒸即可让馒头又松又软。
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面不发怎么办
放了发酵粉面发不起来可能是放的酵母太少或失效了,需要重新加面粉和酵母揉面,或者是水面比例不对,可以再多加点水或面重新和一下,也可能是面团发酵时所处环境温度较低,需要放在温暖的环境再次进行发酵,还可能可能是包子馅温度较低影响了包子内部的温度。
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怎么蒸馒头又松又软
蒸馒头时需要夏季用冷水,冬季用热水,冬季和面发面比夏季提前1-2小时,和面多搓揉,温度保持在30度左右,面涨发时掌握好发酵的程度,然后在馒头开蒸前,要经过饧面,笼屉与锅口不能漏气,锅内必须用冷水加热逐渐升温,使馒头均匀加热即可蒸得又松又软。
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发好的面硬了怎么补救
面团越揉越硬可以将面团放在容器中盖上湿布一个小时左右,然后用手蘸水淋在面团上,每次不要蘸太多水然后用拳头使劲压面团并且使劲揉面团,直醒面为止,在制作发面的过程中用筷子搅拌均匀,使劲搓揉成面团后再去醒面一个小时左右即可。
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面条怎么做长时间不坨
外卖点的面条送到时坨在一起,可以打电话给商家说明情况并要求重新换一份,如果觉得退换麻烦的话可以自己在家再加入一些汤汁搅匀后吃,而为了防止外卖面条坨在一起,可以要求商家把面条和汤分开打包。
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