先浸泡糙米，泡好的米水别倒掉，蒸米的时候用，然后蒸熟了先别揭开盖，闷一会即可，也可以用30度的温水浸泡16个小时，加少许盐，5至6个小时换一次水，浸泡好后把糙米倒入电饭煲，煮之前放几滴食用油和海盐，一碗健康营养的糙米饭就可以了。

蒸的时候用纱布做蒸笼垫，包子蒸好之后不要立马把锅盖掀开，因为包子里面的气压要比外面的气压低，如果一下子掀开了的话就会把包子压扁，从而出现手指印或者塌下去，所以蒸好之后要等待5至10分钟，然后才打开盖子，这样的包子蒸出来又白又好吃还不会烂底。

先浸泡糙米，泡好的米水别倒掉，蒸米的时候用，然后蒸熟了先别揭开盖，闷一会即可，也可以用30度的温水浸泡16个小时，加少许盐，5至6个小时换一次水，浸泡好后把糙米倒入电饭煲，煮之前放几滴食用油和海盐，一碗健康营养的糙米饭就可以了。