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时长:02:01更新时间:2020-06-22 01:38:46
首先选择干净并且没有霉烂的玉米粒,然后清理掉玉米中的杂质,使其净度达到最高的标准,接着浸泡三天三夜,浸泡好之后捣碎,捣碎后磨成玉米浆,沉淀四个小时左右就可以得到湿的玉米粉了,最后我们把玉米粉烘干就可以了。
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玉米怎么做成淀粉相关信息
  • 土豆淀粉和玉米淀粉的区别

    玉米淀粉是以玉米为原料制成的,而土豆淀粉是以土豆为原料制成的;玉米淀粉为白色微带淡黄色的粉末,吸水性强,而土豆淀粉颜色较洁白,吸水性差,但黏性非常好;玉米淀粉适合肉类的上浆挂糊,而土豆淀粉则适合用来制作酱料。
  • 玉米淀粉和土豆淀粉的区别

    玉米淀粉是以玉米为原料制成的,而土豆淀粉是以土豆为原料制成的;玉米淀粉为白色微带淡黄色的粉末,吸水性强,而土豆淀粉颜色较洁白,吸水性差,但黏性非常好;玉米淀粉适合肉类的上浆挂糊,而土豆淀粉则适合用来制作酱料。
  • 西红柿做成心形

    西红柿切爱心需要先将西红柿洗干净,然后在西红柿大约三分之一处斜切,选择下半部分西红柿,接着把西红柿切口朝下放在砧板上,从中线位置将其切开,最后将西红柿第二次切口向下,拼到一起就完成了。
  • 烧茄子怎么做红烧茄子

    先将茄子洗净切块,放小勺盐,腌制10分钟左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水,搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分,热锅放油倒入茄子翻炒,看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起锅。
  • 高筋面粉怎么样变成中筋面粉

    方法一:将高筋面粉和低筋面粉按照1比1的比例混合均匀即可制成中筋面粉;方法二:在高筋面粉中加入玉米淀粉混合均匀,按照4比1的比例调配即可。
  • 脆皮炸鲜奶失败的原因

    1、玉米淀粉和牛奶的用量比例不对,牛奶放的太多,导致面糊过稀,炸的时候就融化了。2、搅拌不充分,牛奶加入玉米淀粉中后,要充分搅拌,搅拌成丝滑无颗粒状态即可。3、加入到面糊中的白糖没有融化,有颗粒感,炸的时候白糖就炸开了,导致炸鲜奶失败。4、火候没有掌控好,应该要等到油7到8成热的时候,转成小火慢炸。
  • 淀粉和食用生粉一样吗

    不一样,生粉又称豆粉或豆菱粉,大多是用蚕豆或装角制成,粉质细腻、颜色泛白,主要用于肉类原料的加工等,而淀粉大部分是用红薯做的,当然也有其它原料做成的,比如土豆之类的,在烹饪中会用来上浆和勾芡用,另外淀粉还泛指葡萄糖分子聚合物,也可理解为碳水化合物。  
  • 淀粉和生粉的一样的吗

    不一样,生粉又称豆粉或豆菱粉,大多是用蚕豆或装角制成,粉质细腻、颜色泛白,主要用于肉类原料的加工等,而淀粉大部分是用红薯做的,当然也有其它原料做成的,比如土豆之类的,在烹饪中会用来上浆和勾芡用,另外淀粉还泛指葡萄糖分子聚合物,也可理解为碳水化合物。  
  • 年糕怎么煎着吃

    年糕是很多人都喜欢的美食,一般可以直接煎,而想要煎的好吃且不粘锅的具体步骤为:1、首先将年糕切成大小均匀的薄片。2、再调制一些面糊,将年糕均匀裹上一层面糊。3、等锅中的油热到九成熟的时候再放入年糕,放入后立即晃动锅使得年糕可以在锅内自由的转动。4、接着再用小火煎,煎到一定的程度捞出即可。
  • 花生米挂浆怎么做

    首先把花生米放入锅里面炸,炸好之后就捞出来,然后在锅里面放水放糖,把糖熬化一直熬到拉丝,接着把炸好的花生放入进去,再撒入一些玉米淀粉,香喷喷的花生米挂浆就做好了。
  • 怎么判断蜂蜜的真假

    真假蜂蜜可通过气泡分辨,摇晃装蜂蜜的罐子,气泡上升快的是假蜂蜜,上升慢的是真蜂蜜,或通过泡沫分辨,舀几勺蜂蜜倒进装有半瓶水的瓶子里并盖上瓶盖使劲摇晃,然后静置观察泡沫,泡沫密集不易消失的是真蜂蜜,很快消失的是假蜂蜜,还可以直接尝一下来分辨。
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    木薯粉变成非牛顿液体可以多加点木薯粉让它不要那么稀,要是觉得太干了就加点热水,把水烧开后把面团掰小块煮一两分钟就捞出来,然后用手用力搓,如果觉得太粘稠了就加点木薯粉,将搓好的面团再揉一揉即可进行补救。
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  • 如何在家自制玉米淀粉

    首先选择干净并且没有霉烂的玉米粒,然后清理掉玉米中的杂质,使其净度达到最高的标准,接着浸泡三天三夜,浸泡好之后捣碎,捣碎后磨成玉米浆,沉淀四个小时左右就可以得到湿的玉米粉了,最后我们把玉米粉烘干就可以了。
玉米怎么做成淀粉相关问答
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