在烹饪的世界里，有时候少即是多。简单的食材，如新鲜的蔬菜、优质的肉类或是天然的谷物，它们本身就带有大自然赋予的美妙风味。对这些食材进行过多的加工或是复杂的调味，反而可能掩盖住它们原本的味道，造成一种味觉上的冗余。以最简单的烹饪方式来处理这些食材，能够最大程度地保留它们的原汁原味。例如，新鲜的西红柿，只需切片后撒上少许盐和胡椒，就能够让人品尝到它鲜甜多汁的本味。又或者，一块优质的牛排，经过简单的煎烤后，外焦里嫩，肉香四溢，无需多余的酱料就已经足够美味。