2.红苋菜的功效与作用。- 富含膳食纤维，有助于减肥、促进排毒和防止便秘。- 具有补血作用，因为含有丰富的铁元素，可以改善和治疗缺铁性贫血。- 含有丰富的钙元素，且不含草酸，有利于钙的吸收，适合老年人和儿童补钙。- 含有丰富的矿物质、胡萝卜素、维生素C等，有助于改善视力。3.红苋菜是什么季节的菜。- 苋菜分为白苋菜和红苋菜，主要在夏季盛产，春季2至3月播种。- 播种时，将细沙和种子按1：5的比例混合，均匀撒播。播后用耙子耙一遍，覆盖一层土，踩平畦面，防止种子被冲走。- 浇水时应喷雾状水，避免畦面出现坑洞，坑洞处无种子，防止水流过大冲走种子。4.红苋菜是凉性还是热性。- 传统医学认为，苋菜性凉，具有清热解毒、除湿止痢、通利二便的功效。