1.五常大米以其得天独厚的气候环境而闻名，所产大米营养价值高，煮熟后饭粒饱满油润，口感醇厚，香气扑鼻，营养价值丰富，深受消费者喜爱，成为餐桌上的首选，也是东北大米的佼佼者。2.依兰大米种植区采用无污染的山泉水灌溉，从种植到收获全过程均保持高标准的质量控制。其大米晶莹剔透，口味醇香，营养丰富，含有钙、铁、锌等18种微量元素，安全无污染，堪称大米中的精品。3.响水大米，又称牡丹江大米，以其丰富的矿物质和微量元素含量而知名。得益于镜泊湖流出的牡丹江上游水源及地下泉水的灌溉，该地区大米颗粒饱满，色泽青翠如玉。在烹饪过程中，香气四溢，米饭油光鲜亮，味道香浓，口感软糯且有弹性，令人回味无穷，即使是冷饭也不会出现返生现象。