2.在南方，第一季水稻从阳历4月中旬开始育苗，大约经过104天，即8月初就可以成熟收割。第二季水稻则会在第一季收割的同时进行插秧。由于南方气候温暖，水稻可以全年种植，直到地面开始结冰为止。3.以长江中下游平原为例，南方早稻在4月中旬播种，5月初插秧，7月下旬进行收割。紧接着，农民会立即进行晚稻的插秧工作，这个过程被称为“双抢”，通常需要在立秋前完成。晚稻的收割时间一般在10月下旬到11月。4.北方地区的华北地区主要种植单季稻，播种时间一般在清明前，四月底或五月初移栽。而北方的东北地区则种植早熟的单季稻，播种时间大约在四月左右。北方双季水稻的第一季稻生长期为104天，第二季稻为87天，通常使用早熟品种来避免冬季的影响。为了在北方成功种植双季水稻，必须培育特早熟的品种。