主料：年糕300g，韩式泡菜100g。配料：红萝卜80g，洋葱半个，韩式辣椒2汤匙，油1汤匙，盐2g，鸡汤200ml。难度：新手尝试；功效：健胃消食；美食类型：热菜；季节菜系：韩国韩式辣炒年糕讲解。韩式辣炒年糕，并不是真正意思上的炒年糕，实际上它是通过煮的方式来烹调的。炒年糕是韩国有名的小吃，味道辣辣的，带一点甜甜的味道。韩式炒年糕做起来并不麻烦，只要买好食材，按照下面的步骤去做，相信能做出能让自己满意的韩式炒年糕。韩式辣炒年糕的做法。1.红萝卜切成约2英寸长的条，洋葱切丝。2.在平底锅内高火加热适量油，加入洋葱和红萝卜炒香，之后加入鸡汤煮滚。3.放入韩国泡菜和年糕，搅匀。之后加入韩式辣酱。炖煮5分钟直到年糕变软，加入适量盐调味。最后放入葱搅匀，即成。成品图。小贴士。