**鄂尔多斯特产一：鄂尔多斯奶酒**。鄂尔多斯地区的奶酒以其独特的原料和酿造工艺分为四类。首先是“齐格”，它由新鲜马奶发酵制成，是奶酒中的佼佼者。第二种是“萨林阿日河”，也就是蒙古酒，是通过煮沸蒸馏精制的牛羊酸奶，色泽通透，口味酸甜，酒精度低，适合小酌。第三种“阿日吉”是“萨林阿日河”的再次蒸馏产品，类似于汉族的二锅头酒。最后一种“杰日吉”，是通过再次蒸馏“阿日吉”得到的，品质上乘，酒精度高，普通人一杯即可。**鄂尔多斯特产二：酪蛋子**。酪蛋子是将酸奶和黄油混合煮开，然后挤出酸水，制成块或面状，晾干后即成。它硬实而酸涩，与奶茶或米饭搭配食用，酸香可口。**鄂尔多斯特产三：葵花籽**。