**工具/原料：** 面粉、水。1.准备好所需的 老面引子面粉，大约2汤匙。2.接着准备半碗水作为溶剂。3.缓慢地将水倒入面粉中，同时不断搅拌。4.继续搅拌，直至面粉形成絮状。5.然后将絮状面粉揉合成面团，注意要让面团保持干燥。6.将揉好的面团放入碗中，并覆盖上一层保鲜膜。将碗放置在阴凉且通风的地方。7.等待2天后，老面会变得比原来更稀，并带有酸味，表面可能还会出现一些小洞。这时，老面引子就制作完成了。