空乘专业的核心课程包括航空服务礼仪、民航法律法规、客舱服务与管理、急救知识、外语口语等。无论是初中起点还是高中起点的学生，都需要学习这些课程，以确保他们具备成为一名合格空乘人员所需的知识和技能。通过系统的专业训练，学生能够掌握必要的服务技巧和应急处理能力，为将来在航空服务领域的职业生涯做好准备。尽管学制不同，但两者的培养目标是一致的，即培养具有良好职业道德和服务意识的空乘专业人才。无论从哪个起点开始，学生都将有机会接触到广泛的课程内容，获得丰富的实践经验，从而为未来的职业生涯打下坚实的基础。同时，学校还会根据学生的能力和兴趣，提供多样化的选修课程，帮助他们发展个人特长，提升综合素质。