2、煮汤：新鲜重楼可用于煮汤，与牛蒡子和桔梗等药材搭配。这三味药材均有清热解毒的功效。煮汤时，新鲜重楼需50克，牛蒡子和桔梗各20克。入锅加水煮沸后，续煮半小时。煮好后，取出饮用，有助于预防乙型脑炎和腮腺炎。3、与猪肚同食：新鲜重楼可与猪肚一同食用。食用前，将新鲜重楼洗净切碎，放入洗净的猪肚中，封口后煮熟。去药渣后，将猪肚切丝重新煮制，加盐调味，煮熟后即可食用。适合慢性胃炎、肾炎和胃溃疡患者食用。