答案：四大家臣指的是牛、马、猪、狗这四个生肖。在中国传统文化中，这四种动物被视为忠诚和勤劳的代表，常出现在农历年份的轮换中，以及民间故事和传说里，代表着人们对吉祥和好运的期望。牛，作为勤劳和耐苦的象征，在中国文化中占据重要地位，它代表着人们对土地和农作物的依赖以及辛勤劳作的场景。马，在古代中国社会中具有关键作用，是交通和战争不可或缺的要素，象征着速度、力量、勇气和进取。猪，在农业社会被视为财富的象征，因其肉质丰富、饲养成本低廉，代表着丰收和富足。狗，在中国文化里是忠诚和保护的化身，能够保护家庭安全并对主人忠诚不渝，是家庭的重要守护者。因此，四大家臣分别代表了勤劳、速度、富饶和忠诚等重要的价值观。