尽管许多人可能在生活中没有听说过生酮饮食，但早在20世纪初，生酮饮食已经在国外用于治疗儿童癫痫，并取得了显著成效。生酮饮食的核心是大幅减少碳水化合物的摄入，转而使用脂肪作为主要能量来源。尽管这听起来可能有些不可思议，但当身体碳水化合物的摄入量极低时，它会提高脂肪的燃烧效率，最终有助于燃烧脂肪并维持身体功能。生酮饮食如何进行。1.早餐。在生酮饮食中，早餐可以选择一杯防弹咖啡，其成分包括咖啡、无盐奶油、椰子油等高脂肪物质，这些能够提供持久的能量，直到午餐时间。2.午餐。午餐可以食用一些富含脂肪的肉类，如牛排，以及一些白肉，搭配一些牛肝和生鸡蛋，这样的组合不仅提供营养，还能增加饱腹感，而不需要食用如白米饭等碳水化合物。