上海职业高中的专业包括。1.商贸类专业；2.文化艺术类专业；以下是详细的解释。上海的职业高中开设了多个专业，旨在培养适应社会发展需求的高素质技能型人才。商贸类专业是其中之一，包括市场营销、电子商务、国际贸易等方向。这些专业注重培养学生的商业实践能力和创新意识，使他们能够适应快速发展的商业环境。此外，文化艺术类专业也是上海职业高中的一大特色。这类专业包括美术、音乐、舞蹈等方向，旨在培养学生的艺术素养和创作能力。在上海这样一个充满艺术氛围的城市，文化艺术类专业的就业前景广阔，学生可以选择从事相关艺术行业的工作。除了上述两大专业，上海职业高中还开设了其他多个专业，如信息技术、机械制造、旅游管理、护理等。这些专业涵盖了不同的领域，旨在培养多方面的人才，以满足社会的多样化需求。