首先，需要准备好新鲜的山楂果、冰糖或白糖、清水以及白醋。山楂果要选择新鲜无虫蛀的，先用盐搓洗，再用清水冲洗干净，沥干水分备用。冰糖和白糖都可以用来制作糖霜，根据个人口味选择即可。清水用来熬制糖浆，白醋则用来调节糖浆的酸碱度，使糖霜更加洁白细腻。接下来是熬制糖浆的过程。将冰糖或白糖与清水按照一定比例放入锅中，开大火熬制。等到水开以后转小火，并不停地搅拌至糖完全融化。这个过程中要注意火候的控制，避免糖浆熬焦或未熬透。当糖浆熬制到出现白色细腻的小泡泡时，加入少许白醋，并继续搅拌均匀。然后，将准备好的山楂果倒入熬制好的糖浆中，快速翻拌使每一颗山楂都均匀地裹上糖浆。这个过程需要迅速且均匀地进行，以确保山楂果能够均匀地裹上一层糖霜。随着温度的降低，糖浆会逐渐凝固成糖霜，包裹在山楂果的表面。