专题文章
时长:00:00更新时间:2024-11-15 20:07:39
首先,准备好干海参,并确保所有用于泡发的容器都是无油且干净的。海参在泡发过程中如果接触到油,可能会导致融化现象,因此这一点非常重要。接着,将干海参放入容器中,加入适量的纯净水进行浸泡。这里建议使用纯净水而非自来水,因为自来水中的杂质可能会影响海参的泡发效果。海参需要被完全浸泡在水中,并且需要每天定时换水,一般每天换1-2次,每次换水时都要确保容器和海参的清洁。在浸泡一段时间后,海参开始变软。此时,需要从海参的腹部剪开,去除其内部的沙嘴和牙齿。这一步操作需要细心,以确保沙嘴和牙齿被完全去除,同时不破坏海参的完整形状。
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