专题文章
时长:00:00更新时间:2024-11-15 20:59:00
**材料准备:**;- 高筋面粉:500克。- 温水:250毫升。- 干酵母:5克;- 糖:50克;- 盐:1/2小勺;- 无盐黄油:50克,室温软化。- 蛋:1个;- 植物油:适量,用于油炸。- 糖粉:适量,用于装饰。- 巧克力酱、草莓酱或其他喜欢的酱料:适量,用于装饰。**制作步骤:**;1.**面团制作:**。- 在一个大碗中,将温水、糖和干酵母混合,静置5-10分钟,直到酵母开始起泡。- 将面粉和盐混合在另一个大碗中,然后将酵母水倒入面粉中,搅拌成粗糙的面团。- 加入软化的黄油和蛋,继续揉面团,直到形成一个光滑、有弹性的面团。这可能需要大约10分钟。- 将面团放在涂有少量植物油的碗中,覆盖湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵约1小时,或直到体积翻倍。2.**形成甜甜圈:**。
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