2.绿茶对心血管病有预防作用。茶多酚对于维持人体正常代谢至关重要，它可以帮助调节血液中的胆固醇和三酸甘油酯水平，减少血管内壁脂肪堆积，抑制动脉粥样硬化斑块的形成。特定的茶多酚成分，如儿茶素ECG和EGC以及氧化产物茶黄素，能有效抑制这些斑块的形成，降低纤维蛋白原水平，改善血液凝固状态，从而有助于心血管健康。3.绿茶具有抗癌潜力。茶多酚能阻断多种致癌物的生成，直接杀死癌细胞，并增强机体的免疫力。研究指出，茶多酚对于防治胃癌、肠癌等多种癌症具有一定的帮助。4.绿茶有助于防护辐射伤害。茶多酚及其氧化产物能吸收放射性物质如锶90和钴60，减轻其对身体的危害。临床研究显示，茶叶提取物在治疗放射病方面成功率高达90%，对血细胞减少症和白细胞减少症的治疗效果也很好。