首先，需要准备好猪板油、清水、盐等必要材料。猪板油应该选择新鲜、无异味的，将其洗净后切成小块，这样可以增加熬炼时的接触面积，提高出油率。同时，准备好足够的清水用于熬炼过程中的焯水和熬制。其次，进行焯水处理。将切好的猪板油放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后捞出，沥干水分。这一步的目的是去除猪板油中的血水和腥味，使熬炼出的猪油更加纯净、香浓。接下来是熬制猪油的关键步骤。另起一锅，加入一碗清水，放入焯水后的猪板油，用大火加热至沸腾后转小火慢慢熬制。在熬制过程中，需要不断搅拌以避免猪油糊底，影响口感和色泽。当猪板油逐渐缩小并变成焦黄色时，即可捞出猪油渣，此时的猪油已经基本熬炼完成。