详细来说，泡米粉的水温控制非常关键。不建议使用过热的水，因为高温可能会导致米粉外层糊化，内部却仍然硬实，影响口感。温水能够更均匀地渗透米粉，使其由内而外均匀软化。同时，加入水的量也要适中，不宜一次性过多，以免米粉浸泡过久变得过于软烂。在搅拌的过程中，要注意手法轻柔，避免米粉因过度搅拌而断裂成小段，影响食用时的口感和观感。搅拌的目的是为了让每一根米粉都能充分接触到水分，从而更快地达到软化的效果。静置环节同样不可忽视。米粉在搅拌后需要一定的时间来充分吸收水分，这样泡出来的米粉才会更加爽滑可口。静置时间不宜过长，以免米粉过度吸水变得黏稠。一般来说，静置几分钟到十分钟即可，具体时间可以根据米粉的品种和个人口味来调整。