临期食品是指临近保质期的食品。详细解释如下：临期食品是指其生产日期接近或已经到达食品标注的保质期限的食品。这些食品的剩余保质期相对较短，但仍然处于可销售状态，且在保质期内。对于食品来说，保质期是保证食品质量和安全的重要时间范围。在这一期间内，食品的品质、口感和安全性都得到了保证。而临期食品虽然在保质期内，但在存储或销售时会被特别标注，让消费者知晓其临近保质期的状况。这种标注对于消费者而言是重要的提醒，让他们可以根据自身需求判断是否购买。商家在销售临期食品时也会采取一些促销手段，以提醒消费者抓住时机购买。值得注意的是，临期食品只要存储得当并且在保质期内，其质量和安全性仍然是有所保障的。但对于购买者来说，应根据个人消费能力和实际需求购买适量临期食品，避免因食品的保质期限而造成浪费现象