牛油果属于凉性水果，并且它是碱性食品。关于牛油果的属性的；一、关于牛油果的凉性属性：牛油果富含丰富的脂肪和蛋白质，但同时它也是一种凉性水果。在炎热的夏季，食用牛油果可以帮助消暑解热，对于体质偏热的人来说，食用它更为适宜。尽管如此，对于体质偏凉的人而言，还是应该适量食用，避免过量导致身体不适。二、关于牛油果的碱性属性：在营养学上，食物的酸碱性是根据其在体内代谢后的产物来判断的。牛油果经过消化分解后，其成分对人体具有碱化作用，因此被认为是碱性食品。在现代饮食习惯中，保持酸碱平衡非常重要，而食用一些碱性食品有助于维持身体内部的酸碱平衡。