麦芽硒的功效与作用；答案。麦芽硒具有提高免疫力、预防癌症、保护肝脏等重要功效。解释。1.提高免疫力：麦芽硒中的硒元素是一种重要的微量元素，它能有效增强人体免疫力。硒能够刺激体内的免疫球蛋白合成，提高机体的免疫功能，从而增强身体对疾病的抵抗力。2.预防癌症：麦芽硒还具有防癌抗癌的作用。硒能够抑制癌细胞的生长和分裂，诱导其向正常细胞转化，从而起到预防癌症的效果。同时，硒还能通过清除体内过多的自由基，保护正常细胞免受氧化损伤，降低癌变风险。3.保护肝脏：麦芽硒中的硒元素还能够保护肝脏健康。肝脏是人体重要的代谢器官，硒可以帮助肝脏分解和代谢有害物质，减轻肝脏负担，预防肝病的发生。此外，硒还能增强肝脏的解毒功能，有助于身体的排毒。