南京旅游职业学院酒店管理专业比较好。南京旅游职业学院的酒店管理专业是一门应用性非常强的专业，培养的人才直接面向旅游业的需求。该专业涉及面广，涵盖了酒店管理、旅游管理、餐饮管理等多个方向。课程设计上注重实践能力的培养，通过实习实训等形式，使学生掌握酒店运营管理的实际操作技能。酒店行业是全球最具发展潜力的行业之一，随着旅游业的快速发展，对高素质、专业化的酒店管理人才需求量大增。南京旅游职业学院作为专注于旅游教育的学府，其酒店管理专业的师资力量雄厚，拥有丰富的教学经验和行业背景。毕业生在就业市场上备受青睐，很多毕业生能够进入国内外知名酒店企业工作，并获得良好的职业发展。