买入价和卖出价是股票交易中的两个重要概念。买入价是指投资者在股票市场上愿意购买某只股票的价格。简单来说，就是投资者愿意为购买股票支付的价格。当投资者认为某只股票的价值被低估，未来有可能上涨时，就会以买入价下单购买。卖出价则是指投资者在股票市场上愿意出售其持有的股票的价格。这是投资者基于对未来市场走势的判断和对即时利润的需求，所确定的愿意出售股票的价格。当投资者认为股票价格达到其预期或需要兑现利润时，就会以卖出价出售其持有的股票。