客家黄酒的功效与作用。1.祛寒保暖；客家黄酒含有丰富的酒精成分，能有效刺激血液循环，起到驱寒保暖的作用。在寒冷的冬季，适量饮用客家黄酒，可以很好地帮助身体抵御寒冷。2.补充营养；客家黄酒含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质等营养成分。这些物质对人体有很好的滋补作用，能够改善体质，提高免疫力。3.增进消化；客家黄酒中的酒精和多种活性物质，能够促进胃肠道的消化吸收功能。适量饮用有助于改善食欲不振、消化不良等问题。4.抗氧化、抗衰老；客家黄酒中的多种生物活性成分具有抗氧化作用，能够延缓细胞衰老，保持皮肤紧致有弹性。长期适量饮用，对于抗衰老有一定帮助。客家黄酒是一种以糯米为主要原料，通过特定工艺酿造而成的传统酒。其功效与作用主要体现在以下几个方面。