清咖和苦咖啡的区别；答案。清咖是指纯黑咖啡，没有任何添加物，口感浓烈苦涩；苦咖啡虽然也指黑咖啡，但可能会因烘焙程度不同而呈现出不同的苦味，相对于清咖，苦咖啡的苦味可能更加柔和或更加明显。两者的主要区别在于口感和烘焙程度。解释。1.定义与基本特点。清咖，即纯黑咖啡，不添加任何奶精、糖或其他调味品。其特点在于保留了咖啡本身的原始风味，口感浓烈，咖啡因含量高，苦涩感明显。苦咖啡，通常也是指黑咖啡。但不同于清咖的是，苦咖啡的烘焙程度可能有所不同。烘焙程度会影响咖啡的口感和风味，包括苦味的程度和表现形式。2.口感差异。