张百忍在遮天后期的剧情中恢复了曾经的记忆。详细解释如下：一、遮天剧情发展；在小说《遮天》的后期剧情中，主角叶凡等人历经种种磨难和挑战，逐渐揭示了更多的背景故事和隐秘历史。在这个过程中，张百忍的角色也逐渐被揭示，他的经历与故事逐渐浮出水面。二、张百忍的特殊经历。张百忍在故事中有着特殊的经历和遭遇。在某个关键时刻，由于某种原因，他逐渐开始恢复曾经的记忆。这些记忆可能与他过去的身份、经历以及重要的历史事件有关。随着记忆的逐渐恢复，他的角色定位也逐渐明确，成为故事中的重要角色之一。三、记忆恢复的契机；关于张百忍恢复记忆的契机，小说中有相关的情节描述。可能是通过某种特殊的机缘，或者是经过某种考验，使他开始逐渐找回曾经的记忆。这个过程可能是一个逐渐积累的过程，也可能是在某个特定的事件后突然恢复。