护理专业是华东六省一市中最早开设的，也是省内外影响力较大的专业之一。临床医学则是江西省首批示范专业，而口腔医学则是学院的特色专业。学院专注于培养医学应用型人才，具备本科和专科两个教育层次。本科教育方面，开设了临床医学、护理学、医学影像学、口腔医学、医学检验技术和药学等六个专业。专科教育体系的完善，使得抚州医学院能够为不同需求的学生提供多样化选择。无论是希望深入研究医学专业的本科生，还是寻求直接就业机会的专科生，学院都提供了丰富的资源和支持。学院致力于提高教学质量，注重实践操作技能的培养，确保毕业生具备扎实的专业基础和良好的职业素养。通过与医疗机构的合作，学院为学生提供了丰富的实习机会，帮助他们更好地适应未来的工作环境。