首先，白斩鸡是一种较为简单的三黄鸡做法。将三黄鸡处理干净后，加入姜、葱、八角等调料，用水煮熟。煮熟后的三黄鸡口感鲜嫩，肉质细腻，可以搭配调料食用，味道更加鲜美。其次，清炖三黄鸡也是一种营养且美味的做法。将三黄鸡与葱、姜、料酒等调料一同放入锅中，加入适量的水，炖煮至鸡肉熟透。这种做法可以保留三黄鸡的原汁原味，汤汁清澈，鸡肉鲜嫩，非常适合家庭日常烹饪。另外，红烧三黄鸡则是一种口味较重的做法。将三黄鸡切块后，用油煸炒至金黄色，再加入豆瓣酱、生抽、老抽等调料进行红烧。红烧后的三黄鸡色泽红亮，味道浓郁，非常适合搭配米饭食用。