首先，我们明确单价和重量的关系。单价指的是每斤商品的价格，而重量是指商品的具体重量。在这个例子中，单价是40元/斤，重量是30斤。根据经济学的基本原理，总价可以通过单价乘以重量来计算。具体来说，总价=单价×重量。在这个问题中，就是40元/斤×30斤。进一步计算可以得出，总价为1200元。因此，30斤牛肉的价格就是1200元。简单地说，如果每斤牛肉的价格是40元，那么30斤牛肉的价格就是1200元。这个计算方法适用于任何单价和重量的物品，只要它们符合线性关系。通过这种方式，可以方便地计算出任何数量的牛肉的价格。希望这个计算过程对您有所帮助，如果您有其他问题，欢迎随时提问。